南方日报讯(记者/成希 实习生/丁雨菲 通讯员/莫惠英 胡碧涛)广州市消委会公布了近期对广州市场中销售的婴幼儿配方谷粉取样比较试验结果，包括雀巢、亨氏等品牌的20批次样品中，80%全部达标，而江西金伴食品有限公司生产的4批次婴幼儿米粉维生素含量不达标。

　　检测报告中显示，江西金伴食品有限公司于2012年7月16日生产的彤伴益生元钙铁锌配方营养米粉2段和2013年5月16日生产的彤伴鱼肉DHA有机营养米粉全段被检测出标签、维生素E和维生素B12不达标；同为2013年5月16日生产的宝之选草本智护腹泻期专用营养奶米粉(适合辅食添加初期-36个月的宝宝)和宝之选草本智护红枣莲子果蔬宝营养奶米粉1均被检测出维生素E和维生素B12不达标。

　　维生素E和维生素B12是产品可选择添加或不添加的营养成分指标。但如果添加了，就必须符合GB 10769－2010《食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品》标准规定的要求。

　　维生素E又名“生育酚”，属于脂溶性维生素，主要储存于脂肪组织、肝脏和肌肉中，具有抗氧化作用和免疫功能。足够的维生素E能维持婴幼儿神经系统和肌肉系统的正常发育和具有保护视网膜的功能。江西金伴食品有限公司生产的婴幼儿米粉中标有维生素E含量，而在检测中却没有发现维生素E的成份。

　　维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血及大脑神经受到破坏，具有活化氨基酸的作用，有名“钴胺素”，它可促进蛋白质的合成，对婴幼儿的生长发育有重要作用。标准5.4中规定如果添加了维生素B12，应≥0.02μg/100 kJ。但经检测发现，江西金伴食品有限公司生产的4批次标称添加了维生素B12的样品实测值为<0.012μg/100 kJ，达不到标准要求。

　　专家分析，企业为降低成本，进厂原料把关不严会造成产品营养成分指标不达标的情况；营养素配比计量不准导致营养素添加量不足也是导致维生素不达标的原因之一；生产工艺控制不力同样也会导致产品成份不达标的情况出现。

　　广州市消委会在检测报告出来后立即递送给相关企业，江西金伴食品有限公司收到后，对样品维生素E、维生素B12不达标的问题作出了回复。金伴公司称，由于营销部负责人套用了以前的老包装的文字(企业之前的产品有添加维生素E和维生素B12)，新产品在生产过程中营养强化剂里未添加维生素E和维生素B12，而营销部负责人在审核包装文字时未检查出此处的错误，导致标签标识中的两项强化剂的标注与产品不一致。